Iberlact ha desarrollado su propia gama para la producción de helados tipo crema, aprovechando las ventajas que ofrece el sistema de membranas para estandarizar la grasa, proteína, lactosa y otros azucares en la producción de este tipo de helados.

Se incluyen equipos para:

• Estandarización continuo/lotes.
• Pasteurización.
• Cristalización.
• Endurecimiento.
• Llenado.