Debido a las demandas a nivel de filtración en las líneas de producción de la industria cervecera, Iberlact, ha desarrollado los sistemas por filtración tangencial (Microfiltración / Ultrafiltración / Nanofiltración y Osmosis Inversa), que eliminan por completo el uso de los sistemas tradicionales de cartuchos de filtros, productos decantadores, etc.
Los principales puntos de aplicación son:
- Tratamiento del agua de proceso (ajuste calcio, sulfatos y cloruros).
- Recuperación de las aguas de maceración.
- Clarificación previa a la fermentación.
- Fermentadores.
- Extracción del alcohol.
- Microfiltración previa al envasado.
- Extracción de alcohol para la producción de cerveza sin alcohol.
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